Nutari
Pečený květák na steaky s olejem z harissa
Zlaté květákové plátky s křupavou kůrkou nasycené kouřovou harissou a teplým blízkovýchodním kořením.
185kcal
5gBílkoviny
9gSacharidy
14gTuky
3gVláknina
Ingredience
- 1 velký květák
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce harissa pastu
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 1 čajová lžička údených paprik
- 2 stroužky česneku, najemno
- Mořská sůl a černý pepř
- Čerstvý koriander na garnírování
- Klínky z citronu
Postup
- Nakrájejte květák na steaky 1 cm silné a uspořádejte na plech.
- Smíchejte olivový olej, harissa, kmín, paprikou a česnekem na pastu.
- Obě strany květákových steaků hojně potřete harissa olejem.
- Pečte na 220°C 20-25 minut, dokud nejsou hrany karamelizovány.
- Podávejte horký s čerstvým koriandrem a klínky z citronu.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.