Nutari
Cá Kiếm Nướng với Ragu Hẹ và Nước Muối Chua
Cắt cá kiếm thịt chắc ăn kèm với ragu ngon từ hẹ mềm, nước muối chua và cà chua sấy khô.
390kcal
50gĐạm
11gTinh bột
17gChất béo
3gChất xơ
Nguyên liệu
- 200g cá kiếm
- 300g hẹ hộp, cắt đôi
- 3 tbsp cà chua sấy khô, cắt nhỏ
- 3 tbsp nước muối chua
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 3 tbsp dầu olive
- 1 tsp thymus khô
- 100ml rượu trắng
- muối và tiêu theo khẩu vị
- 1 quả chanh
Cách làm
- Nóng 2 tbsp dầu olive trong chảo; xào tỏi, sau đó thêm hẹ, cà chua sấy khô, nước muối chua và thymus.
- Rửa sạch bằng rượu trắng và hầm 8 phút cho đến khi sốt sệt lại.
- Phủ cá kiếm bằng 1 tbsp dầu olive, nêm muối và tiêu; nướng ở lửa cao 4-5 phút mỗi bên.
- Chuyển ragu ra đĩa dùng và phủ cá kiếm lên trên.
- Vắt nước chanh tươi lên mọi thứ và dùng nóng.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.