Nutari
Restovaná draždie s Beurre Blanc a bylinkami
Dokonale restované draždie korunované hedvábným omáčkou beurre blanc se tříďským vínem a čerstvými bylinkami, poskytující francouzsko-středomořskou sofistikovanost.
360kcal
40gBílkoviny
2gSacharidy
20gTuky
0gVláknina
Ingredience
- 400g velkých mořských dražďdí
- 3 tbsp másla
- 2 tbsp suchého bílého vína
- 2 tbsp ryšího nebo zeleninového vývaru
- 2 stroužky česneku, mělce nasekaného
- 1 tbsp čerstvého estragonu, nasekaného
- 1 tbsp čerstvé petrželky, nasekaného
- 1 tbsp citronové štávy
- sůl a pepř dle chuti
- 1 tbsp olivového oleje
Postup
- Osušte dražďdia a okořeňte solí a pepřem. Ohřejte olivový olej v horké pánvi na středně vysokém ohni.
- Restujte dražďdia 2–3 minuty na každé straně, až budou zlatavé; přesuňte na talíř.
- Ve stejné pánvi rozpusťte 1 tbsp másla; přidejte česnek a vařte 30 sekund.
- Přidejte víno a vývar; vařte 2 minuty. Sejměte z ohně a vmíchejte zbývající máslo, estragon, petrželku a citronovou štávu.
- Nalijte omáčku přes dražďdia a podávejte ihned.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.