Nutari
Rajas Poblanas se smetanou a kukuřicí
Hedvábné pečené pásky poblano vařené v mexické smetanové omáčce se sladkou kukuřicí a čerstvým sýrem pro pohodlnou oblohu nebo hlavní chod.
280kcal
10gBílkoviny
22gSacharidy
17gTuky
3gVláknina
Ingredience
- 6 paprik poblano
- 200g kukuřičných zrn
- 200ml mexické smetany (nebo kyselé smetany zředěné mlékem)
- 150g sýru Oaxaca, nakrájeného na kostky
- 1 bílá cibule, nakrájena na plátky
- 3 stroužky česneku, mince
- 2 lžíce rostlinného oleje
- sůl a bílý pepř dle chuti
- čerstvý epazote nebo koriander
Postup
- Pečte papriky poblano nad plamenem, až budou spálené, krátce párete, olupujte a nakrájejte na pásky.
- Zahřejte olej a restujte cibuli a česnek, až voní.
- Přidejte pásky poblano a kukuřici, vařte 5 minut.
- Přimíchejte smetanu a vařte jemně, až se omáčka lehce zhustne (3-4 minuty).
- Přeložte do smetany kostky sýru a ochutěte solí a bílým pepřem.
- Podavejte ozdobené čerstvým epazote nebo koriandrem.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.