Nutari
Plnená baklažánu s rajčatovou a bylinkou omáčkou
Jemné pečené poloviny baklažánu plnené vonnou rýží, pinioli a bylinkkami v lahodné rajčatové omáčce.
270kcal
7gBílkoviny
36gSacharidy
11gTuky
6gVláknina
Ingredience
- 2 střední baklažány, rozpůlené podélně
- ¾ hrnku hnědé rýže
- ¼ hrnku pinioli, opražených
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, najemno
- 1 konzerva krájené rajčaty (400g)
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- ½ čajové lžičky mletého skořice
- Čerstvou mátu a petržel
- Sůl a pepř dle chuti
Postup
- Vydlubejte dužinu baklažánu, nakrájejte ji a odložte. Skořápky potřete olivovým olejem a pečte na 375°F 15 minut.
- Uvařte hnědou rýži dle pokynů na balení.
- Restujte cibuli a česnek na olivovém oleji, přidejte nakrájenou dužinu baklažánu, kmín a skořici; vařte 5 minut.
- Smíchejte uvařenou rýži, restovanou směs, pinioli a čerstvé byliny; ochutíte.
- Naplňte skořápky baklažánu směsí z rýže, přidejte krájená rajčata a pečte zakryté 20 minut, dokud nejsou měkké.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.