Nutari
Thajský Hovězí Salát s Mátu a Limeta
Opečená hovězina promíchaná se čerstvými bylinkami, šalotkami a ohňující se limeta-chilli zálivkou, která voní po autentické thajské kuchyni.
450kcal
44gBílkoviny
7gSacharidy
28gTuky
2gVláknina
Ingredience
- 280g hovězí svíčka, nakrájená na proužky
- 4 tbsp rybí omáčka
- 3 tbsp citronová štáva
- 2 červená chilli, jemně nasekaná
- 3 stroužky česneku, nadrobno nasekaný
- 2 šalotky, tenké plátky
- 30g čerstvé listy máty
- 20g čerstvé listy koriandrů
- 15g čerstvé thajské bazalky
- 100g smíšené salátové listy
- 2 tbsp kokosový olej
- Sůl dle chuti
Postup
- Zahřejte kokosový olej v woku nebo velké pánvi na vysoký oheň; pečte hovězinu 2 minuty na straně pro médium-rare, poté pokrájejte.
- Vyšlehejte rybí omáčku, citronovou štávu, chilli a česnek ve velké misce.
- Vmíchejte teplou hovězinu, šalotky, mátu, koriandrů a thajské bazalky; nechte 2 minuty, aby se chutě slily.
- Vložte salátové listy na talíř a navrch položte hovězí směs.
- Slévejte zbývající zálivku na vrch a podávejte okamžitě.
- Ochutnejte a přidejte více rybí omáčky, limety nebo chilli dle preference.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.