Nutari
Tajska sałatka wołowa z miętą i limonką
Grillowana wołowina wymieszana ze świeżymi ziołami, szalotką i ognistym dressingiem limonkowo-chili, który emanuje autentycznym tajskim smakiem.
450kcal
44gBiałko
7gWęglowodany
28gTłuszcz
2gBłonnik
Składniki
- 280g rostbefu, pokrojonego w paski
- 4 tbsp sosu rybnego
- 3 tbsp soku z limonki
- 2 czerwone chili, drobno posiekane
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 szalotki, cienko pokrojane
- 30g świeżych liści mięty
- 20g świeżej kolendry
- 15g świeżego tajlandzkiego bazylii
- 100g mieszanki sałaty
- 2 tbsp oleju kokosowego
- Sól do smaku
Sposób przygotowania
- Rozgrzej olej kokosowy w woku lub na dużej patelni na wysokiej temperaturze; obsmażaj wołowinę przez 2 minuty z każdej strony na średnią rzadkość, następnie pokrój cienkie plastry.
- Ubijaj sos rybny, sok z limonki, chili i czosnek w dużej misce.
- Dodaj ciepłą wołowinę, szalotkę, miętę, kolendę i bazylie tajlandzki; pozostaw na 2 minuty do połączenia smaków.
- Ułóż sałatę na talerzu i wierzch przykryj mieszanką wołowiny.
- Polej pozostałym dressingiem i podawaj natychmiast.
- Spróbuj i dodaj dodatkowy sos rybny, limonkę lub chili według preferencji.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.