Nutari
Ψητό Σολομό με Κρεμώδες Σπανάκι
Σολομό πλούσιος σε Ωμέγα-3 σε ζεύγος με βουτυρώδες κρεμώδες σπανάκι και ένα στίψιμο λεμονιού.
395kcal
36gΠρωτεΐνη
5gΥδατάνθρακες
26gΛίπος
1gΦυτικές ίνες
Υλικά
- 6 oz φιλέτο σολομού
- 4 cups φρέσκο σπανάκι
- 2 tbsp βούτυρο, χωρισμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 0.33 cup βαρύ κρέμα
- 0.25 cup ξυμένο τυρί Parmesan
- αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση
- 1 λεμόνι, κομμάτι
- 1 tbsp ελαιόλαδο
Μέθοδος
- Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέσια-υψηλή θερμοκρασία και ψήστε το σολομό με το δέρμα προς τα πάνω για 4 λεπτά, στη συνέχεια αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε 3-4 λεπτά περισσότερο έως ότου ψηθεί καλά.
- Σε ένα άλλο τηγάνι, λιώστε 1 tbsp βούτυρο και σοτάρετε το σκόρδο για 30 δευτερόλεπτα.
- Προσθέστε το σπανάκι στο σκόρδο και μαγειρέψτε έως ότου μαραθεί, περίπου 2 λεπτά.
- Ανακατέψτε το βαρύ κρέμα και το Parmesan, βράζοντας για 2 λεπτά έως ότου γίνει κρεμώδες.
- Τοποθετήστε το σολομό σε ένα πιάτο, κορυφώστε με κρεμώδες σπανάκι και τελειώστε με ένα στίψιμο φρέσκου χυμού λεμονιού.
Συνταγή που δημιουργήθηκε από AI — μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες και ελέγξτε τα υλικά για αλλεργιογόνα. Η διατροφική αξία είναι εκτίμηση ανά μερίδα.
Related recipes
Κρεμώδες Tuscan Κοτόπουλο με Σπανάκι και Ηλιοξεραμένες Ντομάτες
Κεφτέδες Γαλοπούλας με Σάλτσα Ντομάτας και Κολοκυθάκια Σπιράλ
Ψητό Στήθος Κοτόπουλου με Γλυκοπατάτα και Μπρόκολο
Λευκά Τυρόπιτες με Πρωτεΐνη και Μούρα
Τραγανό Τόφου Buffalo Φτερά με Χορταστική Σάλτσα
Κεσαδίγιες με Μαύρα Φασόλια και Καλαμπόκι με Κρέμα Αβοκάντο
Καταγράψτε τη σε δευτερόλεπτα με το Nutari
Τραβήξτε μια φωτογραφία για να καταγράψετε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, αποκτήστε έναν προπονητή AI, και περισσότερες συνταγές προσαρμοσμένες στους στόχους σας.