Américaine20 minSans gluten

Wraps de laitue aux crevettes citron-coriandre avec salsa mangue

Name: Wraps de laitue aux crevettes citron-coriandre avec salsa mangue
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Cuisine: American
Ingredients: 280 g de crevettes géantes, décortiquées; 2 c. à soupe d'huile d'olive; jus de 2 citrons verts; 2 gousses d'ail, hachées finement; 60 ml de coriandre fraîche, hachée; 225 g de mangue fraîche, coupée en dés; 1 petit jalapeño, haché finement; 1/4 d'oignon rouge, tranché finement; 8 feuilles de laitue beurre; sel et poivre au goût

Des crevettes succulentes grillées infusées de coriandre et de citron, servies dans des feuilles de laitue beurre croustillantes garnies d'une salsa rafraîchissante à la mangue, jalapeño et oignon rouge.

220kcal

28gProtéines

18gGlucides

5gLipides

2gFibres

Ingrédients

280 g de crevettes géantes, décortiquées
2 c. à soupe d'huile d'olive
jus de 2 citrons verts
2 gousses d'ail, hachées finement
60 ml de coriandre fraîche, hachée
225 g de mangue fraîche, coupée en dés
1 petit jalapeño, haché finement
1/4 d'oignon rouge, tranché finement
8 feuilles de laitue beurre
sel et poivre au goût

Préparation

Enrober les crevettes de 1 c. à soupe d'huile d'olive, jus de citron vert, ail, coriandre, sel et poivre ; mariner 10 minutes.
Chauffer l'huile d'olive restante dans une poêle à feu vif ; cuire les crevettes 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à rosissement et opacité.
Dans un bol, combiner la mangue, le jalapeño et l'oignon rouge pour la salsa.
Disposer les feuilles de laitue beurre sur un plat de service.
Répartir les crevettes cuites parmi les feuilles et garnir chacune de salsa mangue.

Recette générée par IA — cuisez les aliments à une température interne sûre et vérifiez les allergènes. La valeur nutritionnelle est une estimation par portion.