Nutari
Koriander Limoen Garnalen Slablaadjes met Mango Salsa
Sappige gegrilde garnalen infused met koriander en limoen, geserveerd in knapperige slablaadjes afgetopt met verfriende mango, jalapeño en rode ui salsa.
220kcal
28gEiwit
18gKoolhydraten
5gVet
2gVezels
Ingrediënten
- 285 g grote garnalen, geschild
- 2 eetl. olijfolie
- sap van 2 limoenen
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 60 ml verse koriander, gehakt
- 225 g verse mango, gesneden
- 1 kleine jalapeño, fijngehakt
- 1/4 rode ui, dun gesneden
- 8 slablaadjes
- zout en peper naar smaak
Bereiding
- Schep garnalen met 1 eetl. olijfolie, limoensap, knoflook, koriander, zout en peper; marineer 10 minuten.
- Verhit resterende olijfolie in pan op hoog vuur; bak garnalen 2-3 minuten per kant tot roze en ondoorzichtig.
- In kom, combineer mango, jalapeño en rode ui voor salsa.
- Leg slablaadjes op serveerplateau.
- Verdeel gare garnalen over laadjes en top elk met mango salsa.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.