Nutari
Креветки с кориандром и лаймом в листьях салата с манго сальса
Сочные креветки на гриле с кориандром и лаймом в хрустящих листьях масляного салата, покрытые свежей сальсой из манго, халапеньо и красного лука.
220ккал
28gБелки
18gУглеводы
5gЖиры
2gКлетчатка
Ингредиенты
- 285 г крупных креветок, очищенных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- сок 2 лаймов
- 2 зубчика чеснока, измельчённые
- 60 мл свежего кориандра, нарезанного
- 225 г свежего манго, нарезанного кубиками
- 1 маленький халапеньо, измельчённый
- 1/4 красной луковицы, тонко нарезанной
- 8 листьев масляного салата
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления
- Перемешайте креветки с 1 столовой ложкой оливкового масла, соком лайма, чесноком, кориандром, солью и перцем; мариньте 10 минут.
- Разогрейте оставшееся оливковое масло на сковороде на высоком огне; готовьте креветки 2-3 минуты с каждой стороны до розового цвета и готовности.
- В миске смешайте манго, халапеньо и красный лук для сальсы.
- Разложите листья масляного салата на сервировочной тарелке.
- Распределите приготовленные креветки между листьями и положите на каждый листок манго сальсу.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.