Poulet à la crème tuscan avec épinards et tomates séchées
Poitrines de poulet tendres dans une sauce crémeuse riche avec épinards flétris et saveur de tomates séchées acidulées.
445kcal
52gProtéines
5gGlucides
24gLipides
1gFibres
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet (6 oz chacune)
- 3 oz de tomates séchées à l'huile
- 3 tasses d'épinards frais
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 2 c. à soupe de beurre
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1/4 c. à café de flocons de piment rouge
- sel et poivre
Préparation
- Assaisonnez le poulet et cuire dans le beurre à feu moyen-vif pendant 6 minutes de chaque côté.
- Retirez le poulet ; faites sauter l'ail et les flocons de piment rouge pendant 30 secondes.
- Ajoutez les tomates séchées et la crème ; laissez mijoter 2 minutes.
- Incorporez les épinards jusqu'à ce qu'ils se flétrissent, environ 1 minute.
- Remettez le poulet dans la poêle, enrobez-le de sauce et servez chaud.
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