Méditerranéenne16 minKeto

Épinards à la Crème avec Saumon Fumé et Aneth

Name: Épinards à la Crème avec Saumon Fumé et Aneth
Prep time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300g d'épinards frais; 150g de saumon fumé, effiloché; 3 c. à soupe de beurre; 2 gousses d'ail, hachées fin; 1/4 tasse de crème à 35%; 2 c. à soupe de fromage à la crème; 1 c. à soupe d'aneth frais, haché; 1 c. à soupe de jus de citron; sel et poivre au goût; 1/4 c. à thé de muscade

Des épinards à la crème soyeux parsemés de flocons de saumon fumé et d'aneth frais, un plat luxueux pauvre en glucides aux saveurs d'une fusion scandino-méditerranéenne.

340kcal

32gProtéines

3gGlucides

22gLipides

1.2gFibres

Ingrédients

300g d'épinards frais
150g de saumon fumé, effiloché
3 c. à soupe de beurre
2 gousses d'ail, hachées fin
1/4 tasse de crème à 35%
2 c. à soupe de fromage à la crème
1 c. à soupe d'aneth frais, haché
1 c. à soupe de jus de citron
sel et poivre au goût
1/4 c. à thé de muscade

Préparation

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen; ajoutez l'ail et faites cuire 1 minute.
Versez les épinards et faites cuire jusqu'à ce qu'ils se flétrisent (3 minutes); assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade.
Ajoutez le fromage à la crème et la crème; remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien chauffé (2 minutes).
Versez délicatement le saumon fumé, l'aneth et le jus de citron.
Goûtez et ajustez les assaisonnements; servez chaud en tant que plat d'accompagnement ou plat léger.

Recette générée par IA — cuisez les aliments à une température interne sûre et vérifiez les allergènes. La valeur nutritionnelle est une estimation par portion.