Nutari
燻製サーモンとディルを詰めたクリーム状ホウレンソウ
新鮮なディルを散らした燻製サーモンのかけらで詰めたシルキーなクリーム状ホウレンソウ、スカンジナビア・地中海融合の豪華なロー・カーボ料理。
340kcal
32gタンパク質
3g炭水化物
22g脂質
1.2g食物繊維
材料
- 新鮮なホウレンソウ300g
- 燻製サーモン150g、ほぐし
- バター3大さじ
- ニンニク2片、みじん切り
- 生クリーム1/4カップ
- クリームチーズ2大さじ
- 新鮮なディル大さじ1、刻み
- レモン汁大さじ1
- 塩と黒こしょう、お好みで
- ナツメグ1/4小さじ
作り方
- 中火で熱したフライパンでバターを溶かし、ニンニクを加えて1分加熱する。
- ホウレンソウを加え、しおれるまで加熱し（3分）、塩、黒こしょう、ナツメグで味付けする。
- クリームチーズと生クリームを加え、滑らかになり熱くなるまで混ぜ合わせ（2分）。
- 燻製サーモン、ディル、レモン汁を優しく混ぜ込む。
- 味見して調整し、温かいうちに副菜またはライト・メインとして召し上がる。
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