क्रीमी तुसकान चिकन पालक और सूखे टमाटर के साथ

सामग्री

• 2 चिकन ब्रेस्ट (6 oz प्रत्येक)
• 3 oz सूखे टमाटर तेल में
• 3 cups ताजा पालक
• 1/2 cup भारी क्रीम
• 2 tbsp मक्खन
• 3 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाई
• 1/4 tsp लाल मिर्च की पिसी
• स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च

विधि

1. चिकन को सीज़न करें और मध्यम-उच्च आंच पर मक्खन में 6 मिनट प्रति पक्ष पकाएँ।
2. चिकन को हटाएँ; लहसुन और लाल मिर्च की पिसी को 30 सेकंड के लिए सॉते करें।
3. सूखे टमाटर और क्रीम जोड़ें; 2 मिनट सिमर करें।
4. पालक को हिलाएँ जब तक मुरझा न जाए, लगभग 1 मिनट।
5. चिकन को पैन में वापस डालें, सॉस में कोट करें, गर्म परोसें।