Nutari
Maquereau Grillé au Gingembre et Oignons Verts
Un filet de maquereau maigre et riche en oméga-3, badigeonné d'une glaçure miso-gingembre et garni d'oignons verts croustillants.
380kcal
42gProtéines
8gGlucides
20gLipides
1gFibres
Ingrédients
- 1 filet de maquereau entier (200g)
- 2 c. à soupe de miso blanc
- 1 c. à soupe de mirin
- 1 c. à soupe de gingembre râpé
- 2 oignons verts, tranchés
- 1 c. à café d'huile de sésame
- sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
- Mélanger le miso blanc, le mirin et le gingembre pour former une pâte.
- Badigeonner le maquereau avec la glaçure miso des deux côtés.
- Griller pendant 6-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Garnir avec les oignons verts et un trait d'huile de sésame avant de servir.
Recette générée par IA — cuisez les aliments à une température interne sûre et vérifiez les allergènes. La valeur nutritionnelle est une estimation par portion.
Suivez-la en quelques secondes avec Nutari
Prenez une photo pour enregistrer calories et macros, profitez d'un coach IA, et découvrez plus de recettes adaptées à vos objectifs.