Nutari
Cavala Grelhada com Gengibre e Cebolinha
Filé de cavala magro, rico em ômega-3, pincelado com glaze de missô-gengibre e coberto com cebolinha crocante.
380kcal
42gProteína
8gCarboidratos
20gGordura
1gFibra
Ingredientes
- 1 filé inteiro de cavala (200g)
- 2 colheres de sopa de missô branco
- 1 colher de sopa de mirin
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 2 cebolinhas, fatiadas
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- sal e pimenta a gosto
Preparação
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
- Misture missô branco, mirin e gengibre em uma pasta.
- Pincele a cavala com a mistura de missô em ambos os lados.
- Grelhe por 6-7 minutos de cada lado até cozinhar completamente.
- Cubra com cebolinha e um fio de óleo de gergelim antes de servir.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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