अदरक और प्याज के साथ ग्रिल किया मैकेरल

सामग्री

• 1 पूरी मैकेरल फ़िलेट (200g)
• 2 tbsp सफ़ेद मिसो
• 1 tbsp मिरिन
• 1 tbsp कद्दूकस किया हुआ अदरक
• 2 हरे प्याज, स्लाइस किए हुए
• 1 tsp तिल का तेल
• नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार

विधि

1. ग्रिल को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें।
2. सफ़ेद मिसो, मिरिन और अदरक को एक पेस्ट में मिलाएं।
3. दोनों तरफ़ से मैकेरल को मिसो ग्लेज़ से लेपित करें।
4. 6-7 मिनट प्रति तरफ़ ग्रिल करें जब तक पकी न जाए।
5. परोसने से पहले हरे प्याज और तिल के तेल की बूंद के साथ ऊपर लगाएं।