Zencefil ve Yeşil Soğanlı Grilde Pişirilmiş Makrel

Malzemeler

• 1 bütün makrel filetosu (200g)
• 2 tbsp beyaz miso
• 1 tbsp mirin
• 1 tbsp rendelenmiş zencefil
• 2 yeşil soğan, dilimlenmiş
• 1 tsp susam yağı
• tuz ve karabiberle tat vermek

Yapılışı

1. Grili orta-yüksek ısıda hazırlayın.
2. Beyaz miso, mirin ve zencefili bir hamur haline getirin.
3. Makreli her iki tarafından miso sosunun içine batırın.
4. Her taraftan 6-7 dakika pişirin tamamıyla pişene kadar.
5. Yeşil soğan ve bir damla susam yağı ile süsleyip servis edin.