ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਖੀਹੀ ਮੂਸੀ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਪੂਰੀ ਮੂਸੀ ਫਿਲਟ (200g)
• 2 tbsp ਚਿੱਟਾ ਮਿਸੋ
• 1 tbsp ਮਿਰਿਨ
• 1 tbsp ਕੱਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ
• 2 ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1 tsp ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
• ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ

ਤਰੀਕਾ

1. ਗ੍ਰਿਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉਚ੍ਚ ਬਿਸਤ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
2. ਚਿੱਟੇ ਮਿਸੋ, ਮਿਰਿਨ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
3. ਮੂਸੀ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਮਿਸੋ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਬਰੁਸ਼ ਕਰੋ।
4. 6-7 ਮਿੰਟ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪਕਣ ਤੱਕ ਖੀਹੋ।
5. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਮਲੀ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।