Nutari
Wraps de Bœuf Épicé Shawarma
Lamelles de bœuf marinées et tendres avec légumes marinés et sauce à l'ail enroulées dans du pain plat tiède.
480kcal
35gProtéines
42gGlucides
20gLipides
3gFibres
Ingrédients
- 250g de surlonge de bœuf, finement tranchée
- 3 tbsp d'huile d'olive
- 2 tbsp de vinaigre blanc
- 1 tbsp de paprika
- 1 tsp de cumin
- 1 tsp de coriandre
- 3 gousses d'ail, hachées
- 2 pains plats (80g chacun)
- 100g de légumes marinés (navets, concombres)
- 100ml de sauce à l'ail (à base de mayonnaise)
- Laitue et tomate
Préparation
- Mélangez l'huile, vinaigre, paprika, cumin, coriandre et ail; marinez le bœuf pendant 10 minutes.
- Chauffez une poêle à feu vif et faites cuire le bœuf mariné par portions jusqu'à caramélisation (4 minutes au total).
- Réchauffez les pains plats et superposez la laitue, tomate, bœuf, légumes marinés et sauce à l'ail.
- Enroulez fermement et servez immédiatement.
Recette générée par IA — cuisez les aliments à une température interne sûre et vérifiez les allergènes. La valeur nutritionnelle est une estimation par portion.
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