Wraps de Carne com Tempero Shawarma

Ingredientes

• 250g alcatra de boi, fatiada fina
• 3 tbsp azeite
• 2 tbsp vinagre branco
• 1 tbsp páprica
• 1 tsp cominho
• 1 tsp coentro
• 3 dentes de alho, minados
• 2 pães sírios (80g cada)
• 100g vegetais em conserva (nabo, pepino)
• 100ml molho de alho (à base de maionese)
• Alface e tomate

Preparação

1. Combine azeite, vinagre, páprica, cominho, coentro e alho; marine a carne por 10 minutos.
2. Aqueça uma frigideira em fogo alto e cozinhe a carne marinada em lotes até dourar (4 minutos no total).
3. Aqueça os pães sírios e distribua alface, tomate, carne, vegetais em conserva e molho de alho.
4. Enrole bem e sirva imediatamente.