Nutari
Ceviche Tostadas dengan Lobak dan Timun
Ikan segar yang direndam dalam air jeruk nipis dihidangkan di atas tostada jagung garing dengan timun yang menyegarkan dan lobak yang pedas.
275kkal
26gProtein
18gKarbohidrat
10gLemak
2gSerat
Bahan-bahan
- 1 lb ikan putih kukuh (halibut atau mahi-mahi), potong dadu
- 4 jeruk nipis, peras airnya
- 1/2 bawang merah merah, iris tipis
- 1 cabai serrano, cincang halus
- 1/4 gelas ketumbar segar, cincang
- 1/2 timun, potong dadu
- 4 lobak, iris tipis
- 6 tostada jagung
- 1 alpukat, iris
- garam secukupnya
Cara membuat
- Campurkan ikan potong dadu dengan air jeruk nipis dan garam; dinginkan selama 10 menit hingga ikan menjadi buram.
- Aduk bawang merah merah, cabai serrano, ketumbar, dan timun; diamkan 5 menit lagi.
- Atur tostada di piring hidang dan topping masing-masing dengan sesendok ceviche.
- Hias dengan irisan lobak dan alpukat; sajikan segera.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.