ਸੇਵੀਚੇ ਟੋਸਟਾਡਾਸ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 lb ਨਰਮ ਸਫ਼ੇਦ ਮੱਛੀ (ਹਾਲੀਬੀਊਟ ਜਾਂ ਮਾਹੀ-ਮਾਹੀ), ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ
• 4 ਲਾਈਮ, ਰਸ ਕੱਢਿਆ
• 1/2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਾ
• 1 ਸੇਰਾਨੋ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ
• 1/4 cup ਤਾਜ਼ੀ ਧਣੀਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਾ
• 1/2 ਖੀਰਾ, ਕੀਤਾ ਛੋਟਾ
• 4 ਮੂਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ
• 6 ਮੱਕੈ ਦੇ ਟੋਸਟਾਡਾਸ
• 1 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਸਲਾਈਸ ਕੀਤਾ
• ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ

ਤਰੀਕਾ

1. ਕੱਟੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲਾਈਮ ਜੂਸ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ; 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰਿਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਸ਼ਫ਼ਾਫ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
2. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਸੇਰਾਨੋ, ਧਣੀਆ ਅਤੇ ਖੀਰਾ ਘੋਲੋ; 5 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਬੈਠੇ ਰਹਿਣਾ।
3. ਟੋਸਟਾਡਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਉੱਪਰ ਸੇਵੀਚੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਾਓ।
4. ਮੂਲੀ ਸਲਾਈਸ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨਾਲ ਸਜਾਓ; ਫੌਰਨ ਸਰਵ ਕਰੋ।