Nutari
Ceviche Tostadas mit Rettich und Gurke
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert auf knusprigen Maistostadas mit kühler Gurke und würzigem Rettich.
275kcal
26gEiweiß
18gKohlenhydrate
10gFett
2gBallaststoffe
Zutaten
- 1 lb fester weißer Fisch (Heilbutt oder Mahi-Mahi), gehackt
- 4 Limetten, gepresst
- 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 Serrano-Chili, gehackt
- 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
- 1/2 Gurke, gehackt
- 4 Radieschen, dünn geschnitten
- 6 Maistostadas
- 1 Avocado, geschnitten
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Gehackten Fisch mit Limettensaft und Salz vermischen; 10 Minuten im Kühlschrank lagern, bis der Fisch durchscheinend wird.
- Rote Zwiebel, Serrano, Koriander und Gurke einrühren; weitere 5 Minuten ruhen lassen.
- Tostadas auf einem Serviertablett anordnen und jeden mit einem Löffel Ceviche belegen.
- Mit Rettichscheiben und Avocado garnieren; sofort servieren.
KI-generiertes Rezept — Lebensmittel auf sichere Kerntemperatur garen und Zutaten auf Allergene prüfen. Die Nährwerte sind Schätzwerte pro Portion.
In Sekunden mit Nutari tracken
Mach ein Foto, um Kalorien und Makros zu erfassen, erhalte einen KI-Coach und weitere Rezepte passend zu deinen Zielen.