Nutari
Kippendijconcassee met Gewelde Spinazie
Zachte, in pan geroosterde kippendijen in een heldere citroen-kapperssaus gecombineerd met knoflookig gewelde spinazie—eenvoudig, elegant en bevredigend laagkoolhydraat.
395kcal
38gEiwit
5gKoolhydraten
24gVet
1gVezels
Ingrediënten
- 200g bendeloos kippendij
- 300g verse spinazie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 3 eetlepels olijfolie, verdeeld
- Sap van 1 grote citroen
- 2 eetlepels kappers
- 0.25 kopje kippenbouillon
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Kruid kippendijen met zout en peper; verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan op middelhoog-hoog vuur en kook kip tot goudbruin, ongeveer 6-7 minuten per kant; haal uit pan en zet opzij.
- In dezelfde koekenpan, voeg resterende olie toe en braad kort knoflook, voeg dan spinazie toe en kook tot geweld, ongeveer 2 minuten; kruid en leg op bord.
- Ontkruid koekenpan met citroensap en bouillon, voeg kappers toe en breng kip terug in pan voor 2 minuten om in saus te bedekken.
- Leg kip op spinazie en lepel concassee saus erover.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.