Nutari
Gà Nát Piccata với Rau Chân Vịt Xào
Đùi gà mềm xào trên chảo trong sốt chanh sáng với cà per kết hợp với rau chân vịt sốt tỏi—đơn giản, thanh lịch và no lâu ít carbs.
395kcal
38gĐạm
5gTinh bột
24gChất béo
1gChất xơ
Nguyên liệu
- 200g đùi gà không xương
- 300g rau chân vịt tươi
- 2 tép tỏi, băm mịn
- 3 tbsp dầu ô liu, chia làm 2
- Nước cốt 1 quả chanh lớn
- 2 tbsp cà per
- 0.25 cup nước dùng gà
- Muối và tiêu vừa đủ
Cách làm
- Nêm đùi gà với muối và tiêu; đun nóng 2 tbsp dầu ô liu trong chảo ở nhiệt độ trung bình cao và nấu gà cho đến khi vàng nâu, khoảng 6-7 phút mỗi mặt; lấy ra và để riêng.
- Trong chảo tương tự, thêm dầu còn lại và sauté tỏi ngắn gọn, sau đó thêm rau chân vịt và nấu cho đến khi héo, khoảng 2 phút; nêm và chuyển sang đĩa.
- Rửa sạch chảy với nước cốt chanh và nước dùng, thêm cà per và trả gà vào chảy trong 2 phút để phủ sốt.
- Dọn gà trên rau chân vịt và rưới sốt piccata lên trên.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.