Burger Sayuran Klasik dengan Kentang Manis Goreng

Bahan-bahan

• 1 cangkir kacang hitam matang
• 1 cangkir jamur (cincang halus)
• 1/2 cangkir kacang walnut (cincang)
• 1/4 cangkir panko breadcrumb
• 1 telur
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdm saus kedelai
• 1 sdt jeera
• 1 bun burger
• selada, tomat, bawang bombay, acar

Cara membuat

1. Proses jamur, kacang walnut, dan kacang hitam matang dalam food processor hingga kasar.
2. Campur dengan breadcrumb, telur, saus kedelai, dan jeera; bentuk menjadi patty.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan masak patty 4–5 menit di setiap sisi hingga keemasan.
4. Panggang bun ringan dan susun dengan selada, tomat, bawang bombay, dan acar.
5. Sajikan bersama kentang manis goreng panggang di samping.