Bánh Burger Rau Kinh Điển Với Khoai Tây Ngọt Chiên

Nguyên liệu

• 1 cốc đậu đen nấu chín
• 1 cốc nấm (cắt nhỏ)
• 1/2 cốc hạt óc chó (cắt nhỏ)
• 1/4 cốc bánh mì panko
• 1 quả trứng
• 2 tbsp dầu ô liu
• 1 tbsp nước tương
• 1 tsp cumin
• 1 bánh burger
• rau xà lách, cà chua, hành, dưa chua

Cách làm

1. Xay nấm, hạt óc chó và đậu đen nấu chín trong máy xay thực phẩm cho đến khi còn sót sạo.
2. Trộn bánh mì, trứng, nước tương và cumin; tạo hình bánh.
3. Đun nóng dầu trong chảo và nấu bánh 4–5 phút mỗi mặt cho đến khi vàng.
4. Nướng bánh mì nhẹ và lắp ráp với rau xà lách, cà chua, hành và dưa chua.
5. Dùng kèm khoai tây ngọt nướng.