क्लासिक वेजी बर्गर मीठे आलू की फ्राइज के साथ

सामग्री

• 1 cup पकी हुई काली बीन्स
• 1 cup मशरूम (बारीक कटे हुए)
• 1/2 cup अखरोट (कटे हुए)
• 1/4 cup पैंको ब्रेडक्रम्ब्स
• 1 अंडा
• 2 tbsp जैतून का तेल
• 1 tbsp सोया सॉस
• 1 tsp जीरा
• 1 बर्गर बन्स
• लेट्यूस, टमाटर, प्याज़, अचार

विधि

1. एक फूड प्रोसेसर में मशरूम, अखरोट और पकी हुई काली बीन्स को तब तक पल्स करें जब तक गुदेदार न हो जाएं।
2. ब्रेडक्रम्ब्स, अंडा, सोया सॉस और जीरा में मिलाएं; एक पैटी में बनाएं।
3. एक स्किलेट में तेल गर्म करें और पैटी को हर तरफ 4–5 मिनट के लिए पकाएं जब तक सुनहरा न हो जाए।
4. बन्स को हल्का सा भूनें और लेट्यूस, टमाटर, प्याज़ और अचार के साथ असेंबल करें।
5. साइड पर भुने हुए मीठे आलू की फ्राइज के साथ परोसें।