Nutari
Branzino Panggang dengan Lemon dan Rempah-rempah
Ikan mas Mediterania utuh yang diresapi dengan rosemari, timi, dan jus lemon segar, dipanggang hingga kulitnya garing dan dagingnya empuk.
380kkal
42gProtein
3gKarbohidrat
22gLemak
0.5gSerat
Bahan-bahan
- 1 branzino utuh (450g), sudah dibersihkan dan bersisik
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1 lemon, iris tipis
- 4 tangkai rosemari segar
- 4 tangkai timi segar
- 2 siung bawang putih, dicincang
- garam dan merica hitam secukupnya
Cara membuat
- Keringkan branzino dan bumbui bagian dalam dan luar dengan garam, merica, dan bawang putih.
- Isi rongga dengan iris lemon dan setengah dari tangkai rempah.
- Olesi kulit dengan minyak zaitun dan letakkan rempah yang tersisa di atasnya.
- Panggang di atas api sedang-tinggi selama 6-7 menit per sisi hingga kulit keemasan dan daging menjadi buram.
- Pindahkan ke piring dan sajikan segera dengan sari-sari pan yang disiramkan di atasnya.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.