Nutari
براندينو مشوي بالليمون والأعشاب
سمك البحر الأبيض المتوسط كاملاً مشبع بإكليل الجبل والزعتر وعصير الليمون الطازج، مشوي حتى يصبح جلده مقرمشاً واللحم رطباً.
380سعرة حرارية
42gبروتين
3gكربوهيدرات
22gدهون
0.5gألياف
المكوّنات
- 1 براندينو كامل (450g) منظف وخالي من الحراشف
- 2 tbsp زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح
- 4 أغصان إكليل جبل طازة
- 4 أغصان زعتر طازة
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
- جففي السمك جيداً وتبليه من الداخل والخارج بالملح والفلفل والثوم.
- حشي التجويف بشرائح الليمون ونصف أغصان الأعشاب.
- ادهني الجلد بزيت الزيتون وضعي بقية الأعشاب فوقه.
- اشويه على نار متوسطة عالية لمدة 6-7 دقائق من كل جانب حتى يصبح الجلد ذهبياً واللحم معتماً.
- انقليه إلى طبق وقدميه فوراً مع عصير المقلاة المرشوش فوقه.
وصفة تم إنشاؤها بالذكاء الاصطناعي — اطبخ الأطعمة حتى درجات الحرارة الداخلية الآمنة وتحقّق من المكوّنات لتجنب مسببات الحساسية. القيم الغذائية تقديرية لكل حصة.
سجّلها في ثوانٍ مع Nutari
صوّر طبقك لتسجيل السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، واحصل على مدرّب ذكاء اصطناعي، ووصفات أكثر تناسب أهدافك.