Nutari
ग्रिल्ड ब्रांज़िनो नींबू और जड़ी-बूटियों के साथ
पूरी भूमध्यसागरीय समुद्री बास को रोज़मेरी, थाइम और ताज़े नींबू के रस से भरा जाता है, जिसे ग्रिल किया जाता है जब तक त्वचा कुरकुरी न हो जाए और मांस कोमल न हो जाए।
380kcal
42gप्रोटीन
3gकार्ब्स
22gफैट
0.5gफाइबर
सामग्री
- 1 पूरी ब्रांज़िनो (450g), सफाई की गई और स्केल की गई
- 2 tbsp अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 नींबू, कटा हुआ
- 4 टहनी ताजा रोज़मेरी
- 4 टहनी ताजा थाइम
- 2 लहसुन की कलियां, कीमा हुई
- स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च
विधि
- ब्रांज़िनो को सूखा पोंछें और अंदर और बाहर नमक, काली मिर्च और लहसुन से सीजन करें।
- गुहा में नींबू की स्लाइस और आधी जड़ी-बूटियां भरें।
- त्वचा को जैतून के तेल से ब्रश करें और शीर्ष पर शेष जड़ी-बूटियां रखें।
- मध्यम-उच्च आंच पर 6-7 मिनट प्रति पक्ष ग्रिल करें जब तक त्वचा सुनहरी न हो जाए और मांस अपारदर्शी न हो जाए।
- एक प्लेट में स्थानांतरित करें और तुरंत किसी भी पैन के जूस के साथ परोसें।
AI-जनित रेसिपी — खाद्य पदार्थों को सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पकाएं और सामग्री में एलर्जन की जांच करें। पोषण मान प्रति सर्विंग अनुमानित है।
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