Nutari
Sup Ayam Thailand dengan Santan dan Lengkuas
Sup yang hangat dan beraroma dengan infus lengkuas, santan, dan ayam yang lembut untuk hidangan yang bergizi dan kaya protein.
285kkal
36gProtein
10gKarbohidrat
11gLemak
1gSerat
Bahan-bahan
- 400g dada ayam, diiris tipis
- 1 kaleng (400ml) santan
- 700ml kaldu ayam
- 3 tbsp saus ikan
- 2 tbsp jus jeruk nipis
- 3 iris lengkuas segar (atau jahe)
- 4 siung bawang putih, diiris
- 3 cabe merah Thailand, utuh
- 200g jamur, diiris
- 2 tbsp ketumbar, dicincang
Cara membuat
- Didihkan kaldu dengan lengkuas, bawang putih, dan cabe utuh.
- Tambahkan irisan ayam dan jamur, masak selama 8-10 menit hingga matang.
- Aduk santan dan saus ikan, panaskan dengan lembut tanpa mendidih.
- Bumbui dengan jus jeruk nipis dan sesuaikan rasa.
- Hiasi dengan ketumbar segar dan sajikan hangat.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.