Nutari
Canh Gà Cà Ri Dừa và Galangal
Canh ấm nồng, thơm ngon từ galangal, nước cốt dừa, và gà mềm, là bữa ăn bồi bổ đầy đủ protein.
285kcal
36gĐạm
10gTinh bột
11gChất béo
1gChất xơ
Nguyên liệu
- 400g ngực gà, cắt lát mỏng
- 1 hộp (400ml) nước cốt dừa
- 700ml nước dùng gà
- 3 tbsp nước mắm
- 2 tbsp nước chanh
- 3 lát galangal tươi (hoặc gừng)
- 4 tép tỏi, cắt lát
- 3 ớt đỏ Thai, nguyên hạt
- 200g nấm, cắt lát
- 2 tbsp rau mùi, cắt nhỏ
Cách làm
- Đun nước dùng sôi với galangal, tỏi, và ớt nguyên hạt.
- Thêm gà cắt lát và nấm, hầm 8-10 phút cho đến khi gà chín.
- Khuấy nước cốt dừa và nước mắm vào, làm nóng nhẹ nhàng không để sôi.
- Nêm nước chanh và điều chỉnh vị theo ý thích.
- Trang trí với rau mùi tươi và phục vụ nóng.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.