ਨਾਰਿਯਲ ਅਤੇ ਗਲੂਗਮ ਦੇ ਨਾਲ ਥਾਈ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ

• 400g ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਾ
• 1 ਡिब्ਬਾ (400ml) ਨਾਰਿਯਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
• 700ml ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
• 3 tbsp ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਾਸ
• 2 tbsp ਲਿਮ ਦਾ ਰਸ
• 3 ਸਲਾਈਸ ਤਾਜ਼ਾ ਗਲੂਗਮ (ਜਾਂ ਅਦਰਕ)
• 4 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ
• 3 ਥਾਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਪੂਰੀਆਂ
• 200g ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ
• 2 tbsp ਸਿਲੇਂਟਰੋ, ਕੱਟਾ

ਤਰੀਕਾ

1. ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਗਲੂਗਮ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਚੁੰਘ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ।
2. ਕੱਟਿਆ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾ ਜਦ ਤਕ ਪਕਾ ਨਾ ਜਾਵੇ।
3. ਨਾਰਿਯਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਾਸ ਮਿਲਾਓ, ਚੁੰਘ ਛੱਡੇ ਬਿਨਾ ਹਲਕੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ।
4. ਲਿਮ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਸਮਾਯੋਜਿਤ ਕਰੋ।
5. ਤਾਜ਼ੀ ਸਿਲੇਂਟਰੋ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।

Related recipes

ਹਰੀ ਕਰੀ ਮਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 285 kcal · 12g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਪੈਡ ਥਾਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰੀ ਸਬਜ਼ਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 340 kcal · 11g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਖਸਤਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਮਿਠੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਡਿਪ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 220 kcal · 4g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਟੌਮ ਯਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸੂਪ ਸ਼ੀਰਾਮ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 95 kcal · 5g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਮਸਾਲਾ ਕਰੀ ਛੋਲੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 310 kcal · 10g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਪਾਡ ਸੀ ਈਯੂ ਬ੍ਰਾਕੋਲੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 330 kcal · 13g ਪ੍ਰੋਟੀਨ