Nutari
Тайский куриный суп с кокосом и галангалом
Согревающий ароматный суп, пропитанный галангалом, кокосовым молоком и нежной курицей для питательного, белкового блюда.
285ккал
36gБелки
10gУглеводы
11gЖиры
1gКлетчатка
Ингредиенты
- 400g куриной грудки, тонко нарезанной
- 1 банка (400ml) кокосового молока
- 700ml куриного бульона
- 3 tbsp рыбного соуса
- 2 tbsp сока лайма
- 3 ломтика свежего галангала (или имбиря)
- 4 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками
- 3 тайских красных чили, целых
- 200g грибов, нарезанных ломтиками
- 2 tbsp кинзы, нашинкованной
Способ приготовления
- Доведите бульон до кипения с галангалом, чесноком и целыми чили.
- Добавьте нарезанную курицу и грибы, тушите 8-10 минут до готовности.
- Введите кокосовое молоко и рыбный соус, осторожно нагревая без кипения.
- Приправьте соком лайма и отрегулируйте приправы.
- Украсьте свежей кинзой и подавайте горячим.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.