Bola Daging Kalkun dengan Marinara dan Mi Zucchini

Bahan-bahan

• 6 oz daging kalkun giling
• 2 gelas zucchini yang dipilin
• 1/3 gelas saus marinara
• 1/4 gelas breadcrumb (panko)
• 1 putih telur
• 1/4 bawang, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sdt bumbu Italia
• garam dan lada secukupnya
• 1 sdt minyak zaitun

Cara membuat

1. Campurkan daging kalkun giling, breadcrumb, putih telur, bawang cincang, bawang putih, bumbu Italia, garam, dan lada dalam mangkuk.
2. Bentuk campuran menjadi 8–10 bola dan letakkan di atas loyang yang dialasi kertas perkamen.
3. Panggang pada 400°F selama 15 menit hingga matang.
4. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis mi zucchini selama 2 menit pada api sedang-tinggi.
5. Hangatkan saus marinara dalam panci kecil, tambahkan bola daging, dan campur dengan mi zucchini untuk disajikan.