Viên Thịt Gà Tây với Marinara và Mì Zucchini

Nguyên liệu

• 6 oz thịt gà tây xay
• 2 cup zucchini xoắn ốc
• 1/3 cup sốt marinara
• 1/4 cup vụn bánh mì (panko)
• 1 lòng trắng trứng
• 1/4 quả hành tây, băm mịn
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1/2 tsp gia vị Ý
• muối và hạt tiêu theo khẩu vị
• 1 tsp dầu ôliu

Cách làm

1. Trộn thịt gà tây, vụn bánh mì, lòng trắng trứng, hành tây băm, tỏi, gia vị Ý, muối và hạt tiêu trong một bát.
2. Cuộn hỗn hợp thành 8–10 viên và đặt trên tấm nướng lót giấy.
3. Nướng ở 400°F trong 15 phút cho đến khi chín hoàn toàn.
4. Đun dầu ôliu trong chảo và xào mì zucchini trong 2 phút ở lửa vừa mạnh.
5. Làm ấm sốt marinara trong nồi nhỏ, thêm các viên thịt và trộn với mì zucchini để phục vụ.