Nutari
Feta al Forno con Verdure Arrostite
Formaggio feta cremoso cotto al forno, circondato da peperoni, zucchine e melanzane arrostiti, condito con erbe fresche e un filo di olio di oliva caldo.
260kcal
10gProteine
14gCarboidrati
19gGrassi
4gFibre
Ingredienti
- 200g blocco di feta
- 1 zucchina, tritata
- 1 melanzana, tritata
- 1 peperone rosso, tritato
- 1 peperone giallo, tritato
- 3 tbsp olio extravergine di oliva
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1 tsp origano secco
- 1 tsp basilico secco
- sale e pepe nero a piacere
- menta fresca e prezzemolo per guarnire
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C (390°F) e mescolare tutte le verdure con olio di oliva, aglio, origano, basilico, sale e pepe.
- Distribuire le verdure in una pirofila e arrostire per 15 minuti.
- Posizionare il blocco di feta al centro delle verdure e ritornare in forno per 12-15 minuti finché il formaggio è caldo e leggermente ammorbidito.
- Guarnire generosamente con menta e prezzemolo freschi.
- Servire caldo con pane croccante o pita per intingere il formaggio ammorbidito e le verdure.
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