Nutari
Feta Assada com Legumes Roasted
Queijo feta cremoso assado rodeado por pimentões, abobrinhas e berinjelas roasted, coberto com ervas frescas e um fio de azeite quente.
260kcal
10gProteína
14gCarboidratos
19gGordura
4gFibra
Ingredientes
- 200g bloco de queijo feta
- 1 abobrinha, em cubos
- 1 berinjela, em cubos
- 1 pimentão vermelho, em cubos
- 1 pimentão amarelo, em cubos
- 3 tbsp azeite extra-virgem
- 3 dentes de alho, picados
- 1 tsp orégano seco
- 1 tsp manjericão seco
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- hortelã fresca e salsa para guarnecer
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200°C e misture todos os legumes com azeite, alho, orégano, manjericão, sal e pimenta.
- Espalhe os legumes em um refratário e asse por 15 minutos.
- Coloque o bloco de feta no centro dos legumes e retorne ao forno por 12-15 minutos até o queijo ficar morno e levemente macio.
- Decore generosamente com hortelã e salsa fresca.
- Sirva morno com pão crocante ou pita para colocar o queijo mole e os legumes.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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