Nutari
焼いたフェタチーズと焼きた野菜
クリーミーな焼いたフェタチーズが焼いたパプリカ、ズッキーニ、ナスに囲まれ、フレッシュハーブとあたたかいオリーブオイルをかけ。
260kcal
10gタンパク質
14g炭水化物
19g脂質
4g食物繊維
材料
- フェタチーズブロック200g
- ズッキーニ1本、みじん切り
- ナス1本、みじん切り
- 赤パプリカ1個、みじん切り
- 黄パプリカ1個、みじん切り
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ3
- ニンニク3片、みじん切り
- 乾燥オレガノ小さじ1
- 乾燥バジル小さじ1
- 塩と黒コショウ少々
- フレッシュミント、飾り用（パセリを含む）
作り方
- オーブンを200°C（390°F）に予熱し、すべての野菜をオリーブオイル、ニンニク、オレガノ、バジル、塩、コショウでコーティングする。
- 野菜をベーキング皿に広げて15分焼く。
- フェタチーズブロックを野菜の中央に置き、オーブンに戻して12～15分、チーズが温かくなり、やや柔らかくなるまで。
- ミント、パセリをたっぷりと飾る。
- 焼いたチーズと野菜をすくい上げるために、クラッカーか丸いパイタを添えて温かいまま召し上がる。
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