Ciotola Poke di Tonno Sashimi con Noodle di Alga

Ingredienti

• 200g tonno per sushi, tagliato a dadini
• 2 tbsp salsa di soia
• 1 tbsp olio di sesamo
• 1 tsp zenzero grattugiato
• 1 tsp sriracha (facoltativo)
• 1.5 tazze di noodle di kelp cotti
• ¼ avocado, affettato
• ¼ tazza di ravanello, affettato
• 1 tbsp semi di sesamo
• foglio di alga nori, strappato

Preparazione

1. Marinare il tonno in salsa di soia, olio di sesamo, zenzero e sriracha per 5 minuti.
2. Mettere i noodle di kelp nella ciotola come base.
3. Condire con tonno marinato, avocado e ravanello.
4. Cospargere semi di sesamo e alga nori, servire immediatamente.