マグロの刺身ポキ丼とわかめ麺
絹のような新鮮なマグロをごま醤油のマリネ液に漬け、歯ごたえのあるめかぶ麺と一緒にアボカドとラディッシュを合わせた丼。
310kcal
30gタンパク質
7g炭水化物
17g脂質
2g食物繊維
材料
- 200g寿司用マグロ、角切り
- 大さじ2醤油
- 大さじ1ごま油
- 小さじ1おろし生姜
- 小さじ1シラチャ(オプション)
- 1.5カップ調理済みめかぶ麺
- ¼アボカド、薄切り
- ¼カップラディッシュ、薄切り
- 大さじ1ごま
- 海苔1枚、手で裂いたもの
作り方
- マグロを醤油、ごま油、生姜、シラチャに漬け、5分間置く。
- ボウルのベースにめかぶ麺をひく。
- マリネしたマグロ、アボカド、ラディッシュをのせる。
- ごまと海苔をかけ、すぐに提供する。
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