Nutari
Gamberetti e Broccoli Pad Krapow (Gamberetti al Basilico Thai)
Succosi gamberetti e cimette di broccoli saltati in un piccante e profumato sugo di basilico Thai.
240kcal
30gProteine
7gCarboidrati
11gGrassi
1.5gFibre
Ingredienti
- 280g gamberetti grandi, puliti
- 300g cimette di broccoli
- 3 tbsp salsa di pesce
- 1 tbsp coconut aminos
- 1 tsp eritritolo o stevia
- 5 spicchi d'aglio, tritati
- 2 peperoncini rossi, tritati
- 25g basilico santo Thai fresco
- 2 tbsp olio di cocco
- 3 tbsp acqua
Preparazione
- Scaldare olio di cocco e saltare in padella aglio e peperoncini per 20 secondi.
- Aggiungere gamberetti e cuocere fino a doratura, circa 2-3 minuti.
- Aggiungere broccoli e saltare per 2 minuti.
- Versare salsa di pesce, coconut aminos, dolcificante e acqua; saltare per 1 minuto.
- Aggiungere basilico fresco e saltare rapidamente fino a appassimento.
- Servire immediatamente.
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