झींगे और ब्रोकोली पैड क्रापाओ (थाई बेसिल झींगे)

सामग्री

• 280g बड़ी झींगे, छिली
• 300g ब्रोकोली के फूल
• 3 tbsp मछली की सॉस
• 1 tbsp नारियल एमिनो
• 1 tsp एरिथ्रिटॉल या स्टीविया
• 5 लहसुन की कलियां, कुचली हुई
• 2 लाल मिर्च, कुचली हुई
• 25g ताज़ी होली तुलसी
• 2 tbsp नारियल का तेल
• 3 tbsp पानी

विधि

1. नारियल का तेल गर्म करें और लहसुन और मिर्च को 20 सेकंड के लिए भूनें।
2. झींगे जोड़ें और गुलाबी होने तक पकाएं, लगभग 2-3 मिनट।
3. ब्रोकोली जोड़ें और 2 मिनट के लिए भूनें।
4. मछली की सॉस, नारियल एमिनो, मिठास और पानी डालें; 1 मिनट के लिए मिलाएं।
5. ताज़ी तुलसी जोड़ें और जल्दी से तुलसी के मुरझाने तक मिलाएं।
6. तुरंत परोसें।