Nutari
새우와 브로콜리 팟 크라팝 (태국 바질 새우)
매콤하고 향기로운 태국 바질 소스에 버무린 육즙 풍부한 새우와 브로콜리.
240kcal
30g단백질
7g탄수화물
11g지방
1.5g식이섬유
재료
- 280g 큰 새우, 껍질을 벗긴 것
- 300g 브로콜리 송이
- 3 tbsp 피시소스
- 1 tbsp 코코넛 아미노스
- 1 tsp 에리스리톨이나 스테비아
- 5쪽 마늘, 잘게 다진 것
- 2개 빨강 고추, 잘게 다진 것
- 25g 신선한 홀리 바질
- 2 tbsp 코코넛 오일
- 3 tbsp 물
조리법
- 코코넛 오일을 달우고 마늘과 고추를 20초간 볶는다.
- 새우를 넣고 분홍색이 될 때까지 약 2-3분간 익힌다.
- 브로콜리를 넣고 2분간 팬에 볶는다.
- 피시소스, 코코넛 아미노스, 감미료, 물을 붓고 1분간 섞는다.
- 신선한 바질을 넣고 시들어질 때까지 빠르게 섞는다.
- 즉시 낸다.
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