Nutari
枝豆と海藻の丼
ふっくらした寿司飯の上に、バター香る枝豆、パリパリの海苔、漬けた野菜をのせ、香ばしいゴマ生姜ドレッシングをかけた一品です。
310kcal
11gタンパク質
52g炭水化物
6g脂質
6g食物繊維
材料
- 寿司飯 1.5カップ
- 枝豆（加熱済み） 1カップ
- 米酢 1/4カップ
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
- ゴマ油 大さじ2
- 生姜のすりおろし 大さじ1
- ニンニク 1片、みじん切り
- のり 1枚、細切り
- キュウリ（漬物） 1/2本
- 梅干し 1個
- ゴマ 小さじ2
- ネギ 2本、スライス
作り方
- 米酢、砂糖、塩を混ぜ、温かい寿司飯に優しく混ぜ込む。
- ゴマ油に生姜とニンニクを混ぜてドレッシングを作る。
- 丼に飯を盛り、中央にくぼみを作る。
- 枝豆、のり、漬けたキュウリ、梅干しをのせる。
- ゴマ生姜ドレッシングをかける。
- ゴマとネギで飾り、お召し上がりください。
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