Nutari
ベトナムエビと枝豆レタスカップ
漬け込んだプリプリの海老と柔らかい枝豆をパリパリのレタスに包み、ピクルス野菜と爽やかなライム・チリドレッシングでいただく、さっぱりとした一品。
280kcal
38gタンパク質
14g炭水化物
8g脂質
3g食物繊維
材料
- 400g大きめの海老、殻と背わたを取り除いたもの
- 200g枝豆、加熱して豆を取り出したもの
- 大さじ1魚醤
- 大さじ2ライムジュース
- 2片ニンニク、みじん切り
- 1本赤唐辛子、薄くスライス
- 12枚バターレタス
- 1カップピクルス済みのキュウリとニンジンストリップス
- 大さじ2水
- 小さじ1砂糖
- 新鮮なミントとコリアンダー
作り方
- 海老を魚醤、大さじ1ライムジュース、ニンニク、唐辛子の半量に約10分漬け込む。
- フライパンを強火で熱して海老を炒め、ピンク色になり火が通るまで約4分加熱する。
- 残りのライムジュース、水、砂糖、魚醤をかき混ぜてディップソースを作る。
- レタスの葉をお皿に並べ、それぞれに海老、枝豆、ピクルス、新鮮なハーブを詰める。
- ライム・チリディップソースを添えて召し上がる。
AI生成レシピです — 食品は安全な内部温度まで加熱し、アレルゲンの有無を確認してください。栄養情報は1人分の推定値です。
Nutariで数秒で記録
写真を撮るだけでカロリーとマクロを記録、AIコーチのサポートも受けられ、目標に合わせたレシピも豊富に見つかります。