Nutari
वियतनामी झींगा और एडामे लेट्यूस कप
मसालेदार झींगा और नरम एडामे को कुरकुरी लेट्यूस की पत्तियों में लपेटा जाता है, अचार की सब्जियों और एक तीखी नींबू-मिर्च की ड्रेसिंग के साथ।
280kcal
38gप्रोटीन
14gकार्ब्स
8gफैट
3gफाइबर
सामग्री
- 400g बड़ी झींगा, छिली और साफ
- 200g एडामे, पकाया और छिला
- 1 tbsp मछली की चटनी
- 2 tbsp नींबू का रस
- 2 लहसुन की कलियां, कीमा बनाई
- 1 लाल मिर्च, पतली कटी
- 12 बटर लेट्यूस की पत्तियां
- 1 कप अचार ककड़ी और गाजर की पट्टियां
- 2 tbsp पानी
- 1 tsp चीनी
- ताजा पुदीना और धनिया
विधि
- झींगा को मछली की चटनी, 1 tbsp नींबू का रस, लहसुन और आधी मिर्च के साथ 10 मिनट के लिए अचार में डालें।
- एक पैन को तेज आंच पर गरम करें और झींगा को तब तक तलें जब तक गुलाबी न हो जाए और पक जाए, लगभग 4 मिनट।
- शेष नींबू का रस, पानी, चीनी और मछली की चटनी को व्हिस्क करके डिपिंग चटनी बनाएं।
- एक प्लेट पर लेट्यूस की पत्तियां व्यवस्थित करें; प्रत्येक को झींगा, एडामे, अचार और ताजी जड़ी-बूटियों से भरें।
- नींबू-मिर्च की डिपिंग चटनी के साथ परोसें।
AI-जनित रेसिपी — खाद्य पदार्थों को सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पकाएं और सामग्री में एलर्जन की जांच करें। पोषण मान प्रति सर्विंग अनुमानित है।
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